Hartige taart met pompoen spinazie en feta

Geplaatst op: 02.07.2019

Voor nieuwjaarsdag bedacht ik dat ik graag iets gezonds wilde eten, om het jaar goed te beginnen. Ik doe dit altijd als ik de hartige taart maak. We gebruiken cookies op onze website om je bezoek nog leuker te maken.

Laat het mij dan weten. En ja, je kunt het natuurlijk invriezen of een stuk mee naar school nemen.. Het is geen standaardrecept want ik maak gebruik van de warme smaken uit het Midden Oosten.

Annika 18 december om Top, eet smakelijk! Kook de pompoen in gezouten water voor ongeveer minuten. Ik had nu bladerdeeg van de Turkse toko, wat minder vet en knapperig als filodeeg!

Rooster de groentes in 15 minuten gaar in de voorverwarmde oven? Nog wat pompoen weetjes…. Wil je wekelijks onze recepten in je mailbox ontvangen. Laat de pompoen een beetje afkoelen en snijd het in kwarten. Bekleed de bodem van de hartige taart met het grootste deel van de pompoen.

Als je de basis in huis hebt, hartige taartdeeg, eieren en slagroom, kom je al een heel eind.
  • Voor de kaas die ik wilde gebruiken voor de hartige taart heb ik een bezoekje gebracht aan Kaasboerderij Schellach in Middelburg. Bekijk dan ook eens mijn recept voor pompoensoep of stoofvlees met pompoen.
  • Mmmm dat ziet er lekker uit!

16 reacties

Ik had nog een pompoen in huis en die wilde ik graag verwerken in een hartige taart. Ik heb al een klein kijkje achter de schermen mogen nemen bij Schellach en dat smaakte naar meer. Aangezien ik het zo lekker vind stop ik namelijk niet met het delen van lekkere hartige taart recepten. Doordat de spinazie ook nog wat vocht afgeeft kan het soms lijken alsof het ei nog niet gestold is, maar na 45 minuten moet dit wel het geval zijn. Kijk wat je in de koelkast hebt liggen en verwerk er restjes groente, stukjes gerookte zalm of uitgebakken spekjes in die je goed op smaak brengt met een een gefruit uitje, knoflook, kruiden die je lekker vindt en peper en zout.

Sinds kort heb ik het fenomeen hartige taarten ontdekt. Blogpost

  • Ziet er zo simpel en tegelijkertijd heerlijk uit! Deze heerlijke variant met zoete pompoen en feta is minder zwaar dan een traditionele hartige taart, maar nét zo lekker.
  • Pingback: Sunshine goes green 7: seizoensgroenten voor de winter - Little Bit of Sunshine.

Hartige taart met pompoen spinazie en feta een overheerlijke Thaise pompoensoep nog redelijk wat pompoen over, lekker overzichtelijk en mooie kleurtjes, maar zorgt er ook voor dat de pompoen gaar uit de oven komt. Mooie nieuwe layout trouwens, dit is toch wel het ideale recept om de pompoen op te maken. Welkom op Little Spoon.

Het voorkoken maakt het schillen van de pompoen gemakkelijker, snel of goedkoop. Ga jij een recept van Little Spoon maken.

Mijn Bewaarde recepten

Deze beide kruiden kan je vinden bij de Turkse supermarkt, maar ook in sommige supermarkten. Eerlijk is eerlijk het liefste wil ik nog steeds overal kaas op, maar dat is figuurtechnisch gewoon niet handig. Het voorkoken maakt het schillen van de pompoen gemakkelijker, maar zorgt er ook voor dat de pompoen gaar uit de oven komt.

Giet dit mengsel op de pompoen.

Handig he. Hoi Brenda. Ik ben super benieuwd naar jullie kookkunsten. Wat ik heel fijn vind is de tip van een vriendin om de pompoen in de oven te leggen gr totdat je hem ruikt. Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Reactie plaatsen

Dit kan via Facebook of tag littlespoonnl op Instagram of op Twitter. Hoi Brenda, De hartige taart ziet er heerlijk uit! Ik deed ook nog nooit een schep bloem door het ei-roommengsel, maar geeft inderdaad een zeer goed resultaat!

Zorg ervoor dat de hele vorm en de randen bedekt zijn met het deeg. Voor de kaas die ik wilde gebruiken voor de hartige taart heb ik een bezoekje gebracht aan Kaasboerderij Schellach in Middelburg.

Deze pompoenquiche met feta is echt te gek? Feta kreeg n lichtbruin korstje. Ga jij een recept van Little Spoon maken. Next Post. Ik koos voor die laatste. Plaattaart met truffel en Parmaham - Plaattaart van de maand.

Ingrediënten

De taart was een succes! Bedankt, Brenda! En wist je dat je tegenwoordig ook je eigen weekmenu kan samenstellen? Laat dit goed uitlekken.

Snijd de rode ui in dunne halve ringen! Wel jonge kaas - pittige kaas moest ik niets van hebben - van de kaasboer die elke week aan de deur kwam.

Dit klinkt als een erg lekker recept….


Facebook
Twitter
Comments
Marjanne 11.07.2019 15:20 Antwoord

Doe hier de pompoenblokjes overheen en giet de vorm vol met het eimengsel.

Suradj 08.07.2019 09:05 Antwoord

Bekijk dan ook eens mijn recept voor pompoensoep of stoofvlees met pompoen.

Chaja 06.07.2019 08:43 Antwoord

Hallo Pauline, Leuk recept!

Laat een reactie achter

© 2015-2019 ace-outside.com Rechten voorbehouden
Kopiëren en citeren is toegestaan bij het gebruik van een actieve link naar deze site.